Petit Alba

130.00kr

Denna utsökta och krämiga cashewost med ett pudrigt vitt skal och påminner om getost.

  • mars 2024
  • Ti
  • On
  • To
  • Fr
  • 01
  • 02
  • 03
  • 04
  • 05
  • 06
  • 07
  • 08
  • 09
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30
  • 31
+

Var god välj ett datum

Kategorier: , Etikett:

Beskrivning

Petit Alba skapades med en önskan om en växtbaserad ostspecialitet med den speciella karaktären av getost.

Texturen är krämig och med ett lätt motstånd och precis som med en getost avnjuts den gärna rumstempererad med skalet på.

Här kan du förköpa Petit Alba till ett förmånligt pris inför vår nästa beställning, ordinarie pris är 130 kr och ni får en högre rabatt ju fler ostar ni beställer. Datumen för förbeställning är när vi förväntar oss att få nästa leverans men datumen kan ändras och vi kommer att skicka ut ett mail om att din order finns att hämta när de kommit till oss. Vi rekommenderar att ni hämtar era ostar inom 14 dagar från att ni får mailet.

Ytterligare information

Vikt

ca 160g. När osten mognar kan vikten minska något då vatten avdunstar.

Ingredienser

Cashewnötter, filtrerat vatten, oraffinerat salt, mjölksyra bakterier, mognads bakterier

Förvaring

Ta bort förpackningen och förvara Petit Alba i sitt mognadspapper i kylen (helst
mellan 2 och 4°C). Produkten kommer att fortsätta mogna som en riktig ost.
Denna ekologiska och växtbaserade osten är gjord med utvalda bakteriekulturer. Ingenting är mer naturligt än att se resultatet av alla dessa mikroorganismers arbete på ytan på din ost. Osten är inte dålig om ett nytt vitt skal bildas på en skuren yta, men om det börjar växa blå- eller svartmögel på osten skall den kastas direkt.

Producent

Petit Veganne producerar växtbaserade och glutenfria ostar från cashewnötter, filtrerat vatten, traditionell ostkultur och kryddor. Deras verksamhet är ekologisk och ledorden är hög kvalitet, exceptionellt hantverk och hållbarhet. Råvarorna är noga utvalda och varsamt hanterade i ostmakeriet i Frankrike.
http://www.petit-veganne.com

sv_SESwedish